网站首页  词典首页

诗文	戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 低粉 90g 辅料 白砂糖 80g 牛奶 70g 调料 玉米油 60g 淀粉 9g 白醋 9g 甜香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 神级 难度 戚风蛋糕的做法步骤 1 有些材料忘拍了。 2 复杂?????? 3 蛋黄，蛋清分离。 4 先制作蛋黄糊，将玉米油，牛奶搅拌均匀，再筛入低粉。 5 搅拌至无颗粒状。 6 蛋清加入砂糖，沙糖分三次加入，玉米淀粉，白醋(也可以用柠檬汁)。 7 打到起泡再加沙糖，另外一次加白糖忘拍了。 8 用高速打到发泡小弯钓状态。 9 将打好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。 10 搅拌好的。 11 8寸模具，刷一层油。 12 倒入模具震动几下。 13 放入已经预热好烤箱，150度烤45分钟。 14 看了一下还行?????? 15 有点小缺陷。 16 成功的第一次作品?????? 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	火腿肉炒白菜 清蒸河蟹 素炒青瓜 煎豆腐 混合发面蒸饺 肉丸沙拉 红烧龙骨炖猴头菇 黑胡椒酱鸡蛋卷饼 初三合子 琥珀桃仁 炸辣椒油 葱油花卷 烧麦（火腿烧麦） 红枣燕麦发糕 鲜菌年糕汤 腊肉炒青红椒 果子素汤 蒸龙眼 团圆饭~初七的鲜虾面 咸鱼炖花生米 团圆饭~红油肚丝 *团圆饭*砂锅排骨 茄汁糖醋排骨 团圆饭~排骨面 炒鸡蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。