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诗文	油面筋炒娃娃菜
释义	食材明细 主料 油面筋 1包 娃娃菜 1棵 辅料 葱段 适量 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 油面筋炒娃娃菜的做法步骤 1 食材：油面筋、娃娃菜、葱段。 2 将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。 3 放入清水浸泡片刻。 4 随后，将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。 5 放在案板上切开。 6 起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻。 7 接着，取油面筋挖一个洞合入娃娃菜里加适量的清水。 8 翻炒翻炒至熟。 9 然后，加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 搁入葱段。 12 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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