食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
干烧耗儿鱼的做法步骤
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1先把淀粉，料酒，花椒面，盐，和耗儿鱼一起拌匀。
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2锅内放油，6成热下耗儿鱼煎，煎黄后起锅。
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3在油锅内放干辣椒，花椒，蒜片，姜丝，黄葱节，炒香后把煎好的耗儿鱼倒入锅内，加生抽调味上色。
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