食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干锅千页豆腐的做法步骤
-
1五花肉切薄片。 -
2千页豆腐切片。 -
3青红椒、香葱切段，姜、蒜切片。 -
4锅中倒适量油，放入千页豆腐煎至两面微黄，体积明显变胖。倒出备用。 -
5热锅冷油，放入五花肉片翻炒变色吐油。 -
6加入姜蒜片炒香。 -
7加入豆瓣酱炒出红油，加入料酒、蚝油炒香。 -
8加入青红椒翻炒片刻。 -
9倒入千页豆腐翻炒均匀，加入少许糖炒匀。 -
10最后加入香葱段炒匀即可。 -
11成品。 -
12成品。 -
13成品。
小窍门
豆瓣酱和蚝油盐份已足，无需另加盐。一般做这个菜最后加入少许青蒜段提味，家中没备，改用香葱了，味道也非常不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 野藕煨牛肉
- 双色小刀切
- 菇丸清汤面
- 瘦肉炒小脆瓜
- 【浙菜】——东坡豆腐
- 南瓜炖豆腐
- 懒人炒饭！！！
- 简单的美味—鸡蛋韭菜饺
- 醋溜肥肠
- 家常小炒----三素炒蛋
- 家常茄子
- 有才土豆泥
- 巧克力冰激凌
- 绿豆冰棒
- 红烧青占鱼
- 葡式蛋挞
- 乌鸡山药红枣汤
- 蔓越莓天使蛋糕
- 香卤招财
- 豆皮肉卷
- 素食冬瓜园子
- 家常茄夹肉
- 凉拌蕨根粉
- 萝卜干炒肉
- 乌鸡汤
- 什么鸾什么鹤的成语
- 什么鸿什么冥的成语
- 什么鸿什么地的成语
- 什么鸿什么影的成语
- 什么鸿什么泥的成语
- 什么鸿什么海的成语
- 什么鸿什么燕的成语
- 什么鸿什么爪的成语
- 什么鸿什么瞥的成语
- 什么鸿什么绝的成语
- 什么鸿什么翼的成语
- 什么鸿什么路的成语
- 什么鸿什么野的成语
- 什么鸿什么雪的成语
- 什么鸿什么鹄的成语
- 天禧初侨寓安陆有宅一区尝于斋前手植橘树才（宋·宋庠）
- 天禧寺竹（宋·苏颂）
- 天禧寺阿育王塔（宋·马之纯）
- 天禧戊午岁立夏奉祀太一宫斋宿有感（宋·刘筠）
- 天禧诏罢寄王贯之（宋·宋庠）
- 天秤（明·郭登）
- 天窗（宋·张耒）
- 天窗（宋·白玉蟾）
- 天窟洞史金吾新开（明·王稚登）
- 天童三阁（宋·范成大）
- 天童俊侍者求颂（宋·释居简）
- 天童化五凤楼（宋·释月涧）
- 天童和尚赞（宋·释宗杲）
- 天童四威仪（宋·释月涧）
- 天童寺与圆通法师吴伟铭居士并呈东风老人（当代·姚佳）
- 全国饲料质检体系论文集(2000年1月-2006年6月)
- 0-3岁宝宝生病怎么办/汉竹我爱宝贝系列
- 作物植保管理月历
- 水道--像水一样生活
- 0-3岁健康宝宝这样养(1-3岁篇)/汉竹我爱宝贝系列
- 老古董商
- 别让误诊害了你
- 锦样年华水样流(品读才女的性格与情感)
- 少儿论语100句--请最伟大的老师教孩子做人(少儿经典励志图文本)
- 帝国天下(大秦雄师VS古罗马军团)
- 木材工业手册(共2册)
- 青少年必读的200个词语故事(青少年必读课外书)
- 党务公文写作--要领与范文/新编办公室实用文书写作大全丛书
- 世界隐翅虫题录(英文版)(精)
- 天津滨海盐生植物(精)