正宗草莓奶油蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
称好所有材料。
2
将牛奶和玉米油，20克白糖放在一个大盆中。
3
用手动打蛋器搅打均匀成乳化状态，把蛋黄蛋白分离开来，蛋黄加入牛奶混合液体中再次搅打均匀。
4
筛入低筋面粉，搅拌成均匀无颗粒的面糊备用。
5
蛋白中加入几滴柠檬汁。
6
用电动打蛋器打发至鱼眼泡状态时加入1/2糖。
7
继续打到蛋白成细腻状态时加入剩余的糖。
8
继续打到蛋白成湿性发泡状态。（即提起打蛋器蛋白能拉出弯钩状）
9
把蛋黄糊和蛋白混合均匀倒入烤盘中，端着烤盘震动一下去掉大气泡。
10
放入预热好的烤箱中层，上下火150°，15分钟表皮上色即可。
11
草莓洗干净切好。
12
奶油加细砂糖打发至有纹路的状态。
13
将蛋糕胚稍微整理一下抹上淡奶油，放上草莓粒儿。
14
借助擀面杖将蛋糕卷卷好。
15
放入冰箱冷藏半小时。
16
切掉两边直接装饰草莓也很漂亮。
17
再挤上些淡奶油，放上草莓更漂亮。

诗文	草莓奶油蛋糕卷
释义	食材明细主料低筋面粉 70g 鸡蛋 4个辅料细沙糖 60g 盐 1g 玉米油 50g 牛奶 55g 柠檬汁几滴草莓适量淡奶油 200g（馅料）细砂糖 20g（馅料）甜味口味烤工艺半小时耗时高级难度草莓奶油蛋糕卷的做法步骤 1 称好所有材料。 2 将牛奶和玉米油，20克白糖放在一个大盆中。 3 用手动打蛋器搅打均匀成乳化状态，把蛋黄蛋白分离开来，蛋黄加入牛奶混合液体中再次搅打均匀。 4 筛入低筋面粉，搅拌成均匀无颗粒的面糊备用。 5 蛋白中加入几滴柠檬汁。 6 用电动打蛋器打发至鱼眼泡状态时加入1/2糖。 7 继续打到蛋白成细腻状态时加入剩余的糖。 8 继续打到蛋白成湿性发泡状态。（即提起打蛋器蛋白能拉出弯钩状） 9 把蛋黄糊和蛋白混合均匀倒入烤盘中，端着烤盘震动一下去掉大气泡。 10 放入预热好的烤箱中层，上下火150°，15分钟表皮上色即可。 11 草莓洗干净切好。 12 奶油加细砂糖打发至有纹路的状态。 13 将蛋糕胚稍微整理一下抹上淡奶油，放上草莓粒儿。 14 借助擀面杖将蛋糕卷卷好。 15 放入冰箱冷藏半小时。 16 切掉两边直接装饰草莓也很漂亮。 17 再挤上些淡奶油，放上草莓更漂亮。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	孔雀开屏鱼脆笋炖肉珍珠糯米丸子黄金鸡排黄金彩蔬盅红配绿葱花萝卜丝平菇炒山药卤面白胖子草莓大福薄壳脆炸虾辣炒章鱼足——妈妈的味道葱爆五花肉芝麻糖裹鸡蛋花生米爽口萝卜丝 #妈妈的味道#豇豆烧牛肋排青椒肉蛋末——妈妈的味道黄瓜拌海蜇妈妈的味道：红枣桂圆小米粥紫薯玫瑰花炒绿豆芽——妈妈的味道剁椒黄瓜炒鸡蛋蒜香小炒木耳白菜片#妈妈的味道# 豆豉煎鸡蛋蟹味菇滑蛋什么底什么清的成语什么底什么瓜的成语什么底什么瓶的成语什么底什么生的成语什么底什么盖的成语什么底什么翻的成语什么底什么花的成语什么底什么薪的成语什么底什么蛇的成语什么底什么蛙的成语什么底什么蟆的成语什么底什么针的成语什么底什么面的成语什么底什么风的成语什么底什么魂的成语戊戌秋谭少铉与诸贤父兄为予祈嗣大雁山赋此（明·陶益）戊戌端午（宋末元初·方回）戊戌纪事八十韵（清·唐烜）戊戌纪事次韵顾玉山（明·袁华）戊戌至台湾，或馈素心兰四盆，殊繁妙。明年（清·姚瑩）戊戌长安元日同陈中翰忝生诸公作（明·释今无）戊戌除夕赠萦经徐尹（明·杨慎）戊戌除夕（明·徐熥）戊戌除夕（明·袁宏道）戊戌题（元末明初·张昱）戊戌馆中分韵饯刘秘书（宋·徐元杰）戊戍八月感事（清·严复）戊申七夕旅思（明·邓云霄）戊申七夕社集万伯文园亭（明·韩上桂）戊申三月送儿侄赴东京及台北留学（清·张元荣）智慧--菲利普·凯睿的投机艺术/世界资本经典译丛/添富书库与名师同行(第2辑中国中小学音乐名师教学科研成果荟萃) 危机与转机(不确定市场中的确定性投资) 与名师同行(第1辑中国中小学音乐名师教学科研成果荟萃) 股市攻略(散户如何选择和操作股票)/投资理财技巧丛书电影戏剧广播电视专业高考辅导教程文化视野与舞蹈高等教育研究 THE FOREIGNER INTERMEDIATE MICROECONOMICS PEDDLING PROSPERITY THE GREAT UNRAVELING A WOLF AT THE TABLE(精) THE RETURN OF DEPRESSION ECONOMICS VOLK'S SHADOW(精) 史努比的故事(第2辑共5册)

食材明细

草莓奶油蛋糕卷的做法步骤