网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	草莓奶油蛋糕卷
释义	食材明细 主料 低筋面粉 70g 鸡蛋 4个 辅料 细沙糖 60g 盐 1g 玉米油 50g 牛奶 55g 柠檬汁 几滴 草莓 适量 淡奶油 200g（馅料） 细砂糖 20g（馅料） 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 高级 难度 草莓奶油蛋糕卷的做法步骤 1 称好所有材料。 2 将牛奶和玉米油，20克白糖放在一个大盆中。 3 用手动打蛋器搅打均匀成乳化状态，把蛋黄蛋白分离开来，蛋黄加入牛奶混合液体中再次搅打均匀。 4 筛入低筋面粉，搅拌成均匀无颗粒的面糊备用。 5 蛋白中加入几滴柠檬汁。 6 用电动打蛋器打发至鱼眼泡状态时加入1/2糖。 7 继续打到蛋白成细腻状态时加入剩余的糖。 8 继续打到蛋白成湿性发泡状态。（即提起打蛋器蛋白能拉出弯钩状） 9 把蛋黄糊和蛋白混合均匀倒入烤盘中，端着烤盘震动一下去掉大气泡。 10 放入预热好的烤箱中层，上下火150°，15分钟表皮上色即可。 11 草莓洗干净切好。 12 奶油加细砂糖打发至有纹路的状态。 13 将蛋糕胚稍微整理一下抹上淡奶油，放上草莓粒儿。 14 借助擀面杖将蛋糕卷卷好。 15 放入冰箱冷藏半小时。 16 切掉两边直接装饰草莓也很漂亮。 17 再挤上些淡奶油，放上草莓更漂亮。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	清蒸鲫鱼 蛳螺炒江白虾 小油方炒莴笋 枣馒头 松饼 冷面 炒年糕 鸡汤香菇面 韭菜鸡蛋馅饼 黑加仑饼干 青椒炒平菇 心形戚风蛋糕 蜜红豆鸡蛋糕 虫草花玉米排骨汤 鲜肉锅贴 野菜系列——灰菜饼 芹菜豆腐丝凉拌 蒜米黄瓜 香芹萝卜豆腐丝 省油版---烧茄子 沸腾你的胃，味道杠杠滴！------〖川北凉粉〗（附凉粉详细做法） 茄汁五彩鲈鱼 【巧克力奶油水果蛋糕】---夏天的味道 胡萝卜炒饼 【蒜薹煎猪肉】----棒打猪八戒 心什么什么穰的成语 心什么什么穿的成语 心什么什么窄的成语 心什么什么竭的成语 心什么什么端的成语 心什么什么粗的成语 心什么什么绌的成语 心什么什么绞的成语 心什么什么而的成语 心什么什么耕的成语 心什么什么肥的成语 心什么什么肯的成语 心什么什么肱的成语 心什么什么胎的成语 心什么什么胖的成语 春湖古意（唐·宋之问） 春湖曲（明末清初·屈大均） 春湖月夜寄兴（当代·陈忠平） 春湖黄处士挽诗（明·李昌祺） 春溪一首（金·张汝霖） 春溪二首（宋·艾性夫） 春溪恶寄孙常川（宋末元初·戴表元） 春溪把钓曲（清·孙原湘） 春溪晓渡（元·张雨） 春溪晚兴（明·皇甫汸） 春溪独往率尔遣怀（明末清初·陈子升） 春溪聚禽图（明·吴宽） 春溪行送盐城苏二尹擢判寿州（明·赵完璧） 春滞沅湘有怀山中（唐·李白） 春满东郊图赠游二尹（明·邵宝） 体育校本研究的理念与方法--当代体育教师案头书系 杂技概论(边发吉)/文化部艺术科学“十五”规划课题 GB/T50476-2008混凝土结构耐久性设计规范 中国十大名花精选集 有机及生物化学 江介花卉册 认识水果/挂图大王.早教启蒙双语立体挂图 焊工工艺学 管理信息系统的理论与应用(第3版) 中华文化大系比较研究 城镇燃气技术规范 GB 50494-2009 学走路④ 生活垃圾焚烧长运行维护与安全技术规程 CJJ 128-2009 中西医结合外科学/新世纪全国中医药高职高专精品规划教材 高品质小杂粮作物品种及栽培 第2版

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。