“我们家经常吃豆腐，从豆芽，豆浆，到煎豆腐，炒豆腐，炖豆腐，还有豆腐丸子，可以说能做过的都做过了，我婆婆做的家常豆腐非常好吃的，下次我也学习下，下面这个是我做的肉末豆腐，没有放辣椒，非常下饭，我们都很喜欢。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆腐的做法步骤
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1豆腐切方块备用。 -
2葱姜蒜切细备用。 -
3将肉切肉末，加生抽，生粉腌制10分钟。 -
4热锅热油爆香葱姜蒜末。 -
5倒入肉末炒变色。 -
6倒入一勺豆瓣酱，少量生抽，加小半碗水煮开。 -
7倒入豆腐，中火慢炖。 -
8炖至豆腐入味，加少量生粉收汁，撒少量食盐，五香粉拌匀。 -
9好香啊。很下饭哦，也很简单的。
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