食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香辣鱼块的做法步骤
-
1鱼肉洗净剁成块 -
2加入盐、料酒、生抽、老抽、耗油、葱 -
3抓匀腌制2小时以上 -
4把鱼块放入托盘里掠下(让水分蒸发掉)、或在太阳底下晒一会 -
5取一个碗、加入2勺生抽、1勺耗油、2勺醋、3勺糖、5勺清水调成汁 -
6锅中放入油烧至六七成热 -
7将鱼块炸至金黄色捞出、油再次烧热复炸一次 -
8将炸好的鱼块捞出 -
9锅里留底油，将姜蒜干辣椒爆香 -
10加入一勺豆瓣酱炒出红油 -
11加入炸好的鱼块翻炒均匀 -
12加入调好的汁，中火焖五分钟 -
13汤汁收干后加入葱花即可 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 百香果汁汤圆
- 芹菜炒猪皮
- 肚丝汤
- 酒酿元宵
- 牛奶小餐包
- 小猪汤圆
- 干煸肥肠
- 红油肚丝
- 干煎海鱼
- 炝拌土豆丝
- #快手素菜#白灼油麦菜
- #特色美食#东北蘸酱菜
- 小猪豆沙包
- 红糖桂花汤圆
- 招财进宝
- 豆沙馅汤圆
- #团圆饭#鸡毛菜卤蛋清汤面
- 咖喱时蔬盖浇饭
- #团圆饭#西红柿牛尾清汤面
- 绞肉机纸杯蛋糕
- 爽脆鱼排
- 香菇炒奶白油菜
- 胡萝卜炒黑木耳
- 茄汁大虾
- 胡萝卜雪菜肉馅饺子
- non-political
- nonpolluting
- non-polluting
- nonporous
- non-porous
- nonpracticing
- non-practicing
- non-practising
- nonprejudicial
- non-prejudicial
- nonprescription
- non-prescription
- nonproductive
- non-productive
- nonprofessional
- 韩太傅祠（清·永瑆）
- 韩奕（先秦·诗经）
- 韩姑姑遗蜕（明·王履）
- 韩子华内翰见过（宋·梅尧臣）
- 韩子华吴长文石昌言三舍人见访（宋·梅尧臣）
- 韩子华江南安抚（宋·梅尧臣）
- 韩子华石淙庄（宋·苏轼）
- 韩子华约游园上马后雨作遂归（宋·梅尧臣）
- 韩子华访石昌言不遇石有诗韩邀和答（宋·梅尧臣）
- 韩子华遗冰（宋·梅尧臣）
- 韩子定嘉雪应祈二首（宋·吕陶）
- 韩子师尚书致仕（宋·张镃）
- 韩子师朝路为小人无礼去国再来婺女（宋·姜特立）
- 韩子师读书堂置酒见留（宋·韩元吉）
- 韩子成晚过（明·欧大任）
- 骆驼祥子
- 素颜修行
- 和最美的自己相遇
- 低语
- 走向风景的距离
- 一朵一朵云
- 时间的玫瑰
- 失追鸟(飞鸟集100周年纪念译本)
- 心灵强音(诗集)
- 立地成塔
- 美妙的抑郁
- 中国旅游文化概览(英文版)
- 19世纪哲学/劳特利奇哲学史
- 托福词汇终结者
- 国际工程承包与海外投资税收筹划实务与案例(管理者终身学习)