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诗文 多味汤圆
释义
多味汤圆的做法
“元宵节就要吃汤圆,这次DlY两款馅料,觉得都相当美味。有兴趣的不妨试试。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 500g
  • 糖渍金桔 I5枚
  • 松仁 一把
  • 黑芝麻碎 25g
  • 玫瑰酱 50g
辅料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

多味汤圆的做法步骤

  • 多味汤圆的做法步骤:1
    1
    糯米粉加水和成软硬合适的面团。
  • 多味汤圆的做法步骤:2
    2
    糖渍金桔去核切成小块。
  • 多味汤圆的做法步骤:3
    3
    加芝麻。
  • 多味汤圆的做法步骤:4
    4
    加白糖。
  • 多味汤圆的做法步骤:5
    5
    加松仁。
  • 多味汤圆的做法步骤:6
    6
    拌匀成金桔松仁芝麻馅。
  • 多味汤圆的做法步骤:7
    7
    把馅揑成一个个小圆球备用。
  • 多味汤圆的做法步骤:8
    8
    把一个糯米粉剂子中间揑出小窝,放馅料后收口搓圆。
  • 多味汤圆的做法步骤:9
    9
    准备好夏天用白糖腌渍好的玫瑰酱。
  • 多味汤圆的做法步骤:10
    10
    将一块糯米粉剂子揑一小窝包入玫瑰酱,搓圆。
  • 多味汤圆的做法步骤:11
    11
    把搓好的汤圆整齐的码放屉布上备用。
  • 多味汤圆的做法步骤:12
    12
    水烧开后下汤圆,並不时的搅动防沾锅底。
  • 多味汤圆的做法步骤:13
    13
    汤圆浮起后关火。
  • 多味汤圆的做法步骤:14
    14
    连汤盛出即可享用。

小窍门

白糖可根据自己的口味适量添加。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   元宵节  
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更新时间:2025/3/15 11:33:19