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诗文 发粿
释义
发粿的做法
“逢年过节家里到处都是这玩意,小时候超喜欢吃,上了初中就很讨厌它,你说饿了想买面包,老妈,奶奶就会说家里大把xx,不买面包。再大一点了,又觉得它挺好吃。现在嫁了,觉得它真的好好吃。
发粿,潮汕美食”

食材明细

主料
  • 面粉 250g
  • 红糖 100g
  • 泡打粉 2g
  • 酵母粉 2g
辅料
  • 温水 100g
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

发粿的做法步骤

  • 1
    把所有材料混合搅拌均匀。
  • 2
    把面糊放进烤箱调发酵档
  • 发粿的做法步骤:3
    3
    发酵好后分别装进纸杯中。
  • 发粿的做法步骤:4
    4
    放进蒸锅里,沸水蒸10分钟出锅即可食用。

小窍门

用温水发酵。
使用的厨具:电烤箱、平底锅
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更新时间:2025/3/10 16:24:04