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诗文 红豆沙南瓜包
释义
红豆沙南瓜包的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 250g
  • 鸡蛋 25g
辅料
  • 南瓜泥 120g
  • 牛奶 60g
  • 2g
  • 细砂糖 20g
  • 奶粉 10g
  • 干酵母 3g
  • 黄油 20g
  • 红豆沙馅料 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

红豆沙南瓜包的做法步骤

  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:1
    1
    准备好南瓜去皮去瓤。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:2
    2
    切小块儿,上锅蒸熟。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:3
    3
    倒入面包机中启动一个果酱程序,直接捣碎也是好的只是没有那么细腻。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:4
    4
    除黄油所有材料放入面包机中,牛奶的分量要预留一点看情况添加。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:5
    5
    启动一个和面程序十分钟后放入黄油。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:6
    6
    继续揉到能拉出薄膜。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:7
    7
    盖上保鲜膜发酵至两倍大。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:8
    8
    取出排气。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:9
    9
    分成若干小份盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:10
    10
    红豆沙备好。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:11
    11
    取一个松弛好的面团压扁,在中间位置放上一颗红豆沙馅。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:12
    12
    收好收口。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:13
    13
    轻轻滚压成长条形。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:14
    14
    全部做好码入烤盘中。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:15
    15
    放入烤箱中发酵至两倍大,发酵的时候烤箱底部放一盆热水增加湿度。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:16
    16
    送入预热好的烤箱中层,上下火170°,15分钟表皮上色即可。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:17
    17
    纯天然无添加。
  • 红豆沙南瓜包的做法步骤:18
    18
    过年了南瓜可以做成各式漂亮的美味,南瓜汤圆,南瓜饼,南瓜餐包等等!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值  
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更新时间:2024/12/22 20:43:50