网站首页  词典首页

诗文	红烧鸭腿
释义	食材明细 主料 鸭腿 适量 辅料 干辣椒 适量 大蒜头 适量 生姜 适量 配料 花椒 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 水淀粉 适量 糖 适量 酱香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧鸭腿的做法步骤 1 鸭腿洗净，腿背上划两道。 2 花椒、干辣椒段、大蒜头片、姜片、鸭腿下锅一起煎，中火，不要放油（因为鸭腿在煎的时候会出油）。 3 鸭腿煎至五分熟加入五香八角、老抽、料酒、盐、糖和水、中小火煮30分钟。 4 鸭腿上色后转小火，加水淀粉收汁即可。 5 看看成品吧，像不像一条鱼。 小窍门 煎鸭腿的时候不要放油，因为鸭腿会出油 所属分类： 私房菜
随便看	红烧鱼块 酥炸金针菇 上海薰鱼 硬面馒头 凉拌鸡爪 红枣花糕 酒糟毛芋 萌兔蜜豆包 芒果奶油雪媚娘 奥尔良烤鸡翅 时蔬大拌菜 小熊维尼豆沙包 年年有余---清蒸老鼠斑 家熬小鱼 西红柿炒圆白菜 胡萝卜大米粥 荷兰松饼 花开富贵一平安虾球 心太软 香煎馒头片 花开富贵一萝卜花 香辣豆腐煲 蒸米糕 豆腐焖白菜肉 水笋烧老豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。