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诗文 香菇牛肉酱
释义
香菇牛肉酱的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 三两
  • 香菇 三两
  • 香葱 适量
辅料
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 少许
  • 料酒 少许
  • 适量
  • 芝麻 适量
  • 十三香 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇牛肉酱的做法步骤

  • 香菇牛肉酱的做法步骤:1
    1
    牛肉切碎,用少许料酒盐淀粉抓昀
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:2
    2
    香菇洗净,切好,大蒜生姜,葱洗净切好
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,放入牛肉香菇翻炒两分钟,待水稍微蒸发,加入香葱,翻炒。加入郫县豆瓣酱,糖继续翻炒,最后放大蒜生姜,芝麻出锅就好,(一定要大火爆炒)
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:4
    4
    放入郫县豆瓣酱
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:5
    5
    完成
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 7:12:47