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诗文
清肺凉拌西瓜皮
释义
“西瓜皮有清肺止咳,润燥等功效”
食材明细
主料
西瓜皮
一块
辅料
盐
适量
生抽
少许
香油
少许
味精
少许
小米辣
半个
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清肺凉拌西瓜皮的做法步骤
1
西瓜皮去掉绿色的外皮
2
再去掉红色的瓤切成小块,用盐腌制半小时左右
3
腌制好的西瓜皮攥干水分装入容器中,加入生抽,小米辣碎,味精和香油拌匀即成
4
成品图
小窍门
绿皮一定去干净以免影响口感
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/15 9:45:10