“正是吃菜花的季节，来一份咸鲜下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸菜花的做法步骤
-
1清洗食材，菜花洗净后掰成小朵。 -
2葱花适量。 -
3青椒切小块儿备用。 -
4猪肉切薄片，我选的后腿肉，瘦肉偏多，选五花肉更好。肉可以提前一晚洗净放盐腌制，炒制后更好吃。 -
5煮锅注水烧开焯煮菜花，水开菜花变色即可盛出沥干水。 -
6焯过的菜花沥干水。 -
7热锅凉油，油热后倒入花肉煸炒，至肉熟透，加入食盐、鸡精、生抽调味。 -
8和入青椒翻炒片刻，倒入菜花快速翻炒，中间不加水。翻炒约两分钟即可加入适量的盐、鸡精、生抽调味出锅。 -
9成品如图，应朋友要求，我多加了一根火腿肠，颜色看着还不错。 -
10再来一张，看着还行。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 肉末香菇番茄汤
- 凉拌西兰花
- 黄瓜御膳
- 迷你飞饼披萨
- 健康早餐--木耳洋葱肉包
- 芙蓉豆腐
- 韩国蒸米糕
- 韩国清蒸大虾
- 鱼头白菜汤
- 不可错过的杭州菜 —— 风味独特的油爆虾
- 要吃就吃有故事的菜 —— 传统佳肴之五味干丝
- 夏日一抹清新风 —— 清丽脱俗的丽花茭白
- 苏式家常菜 —— 浓香醇厚的卤香菇
- 凉拌牛百叶
- 南瓜海鱼汤
- 蒜茸炒丝瓜
- 日式照烧丸子 （水煮版）
- 奶香焦麦粥
- 【苏菜】茶香烟熏鸡
- 五味干丝
- 【干煸肥肠】——香辣够味
- 【荔枝爆丝瓜】——夏日里的缤纷素食
- 【家常青菜肉丝面】家常最美味
- 【中式面点】韭菜鸡蛋锅塌
- 小朋友的最爱“香芒炒虾球”
- 什么股什么亲的成语
- 什么股什么儿的成语
- 什么股什么头的成语
- 什么股什么子的成语
- 什么股什么心的成语
- 什么股什么总的成语
- 什么股什么梁的成语
- 什么肢什么体的成语
- 什么肢什么节的成语
- 什么肢什么骸的成语
- 什么肤什么体的成语
- 什么肤什么发的成语
- 什么肤什么毛的成语
- 什么肤什么痛的成语
- 什么肤什么见的成语
- 题仁老所画枕屏 其五（宋·邹浩）
- 题仁老所画枕屏 其五（宋·邹浩）
- 题仇仁近山村图（宋·萧立之）
- 题仇仁近白驹诗图赵子昂画及书（宋末元初·方回）
- 题仇公度总管首阳采薇图（元·许有壬）
- 题仇处士郊居（唐·杜荀鹤）
- 题仇英山水二首（明·欧大任）
- 题今人仿边鸾景昭寒塘集禽图（民国末当代初·吴未淳）
- 题今是斋（宋·曹勋）
- 题介之小阁（宋·孔武仲）
- 题介公庙（宋·张商英）
- 题介堪夫子白描水仙图二首（当代·金鉴才）
- 题介石斋（元末明初·丁鹤年）
- 题介轩诗卷二首（明·章懋）
- 题从伯舍人道正里南园（唐·刘得仁）
- 得觉心理咨询导读
- 抗日战争时期的西南建设与边地开发研究--抗日战争与西南建设学术研讨会论文集
- 中国道文化漫画系列(太上感应篇漫画版)
- 四川数学史话文集
- 旅游规划方案评价的理论与技术研究
- 海峡两岸高校书法名家作品集(精)
- 汉代郡县制的展开/日本学者古代中国研究丛刊
- 全彩图解疯狂英语高考语法直通车
- 传说中最畅销的单词书(初中)
- 经典500句轻松记忆基础单词4000
- 昆仑文明盛世(海格北斗神舟与山海经畅想)(精)
- 传说中最畅销的单词书(小学)
- 中大旅游评论(2014)
- 季羡林散文精选/聆听大师季羡林系列
- 病人看病医生看人