“白萝卜润肺止咳，秋冬季多吃水煮白萝卜能起到化痰降气、止咳平喘的作用
疙瘩汤是我们这里常吃的一直懒人汤饭，不用和面，用筷子搅拌一下就煮到锅里的面食，里面可以添加各种食材我喜欢里面煮点白萝卜吃，做好的疙瘩汤不但味道特别香，还有一定的食疗作用”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤
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1食材备好 -
2面粉加入70-80度左右的开水搅拌成雪片妆 -
3白萝卜削去皮切成细条 -
4放入开水中煮开，同时锅里放两片姜 -
5西红柿切碎 -
6西红柿也煮到锅里 -
7锅开后下入面疙瘩搅匀煮开 -
8到点生抽调味 -
9加上适量盐 -
10倒入蛋液搅匀 -
11蛋液搅匀即可关火 -
12另起锅倒适量油放入葱花炸香 -
13将炸好的热葱油浇到疙瘩汤锅里搅匀就好
小窍门
萝卜属于阴寒之物加点姜可以起到温补的作用
使用的厨具：煮锅
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