食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁烧苹果鸡翅的做法步骤
-
1准备好食材 -
2苹果切块，姜切片 -
3鸡翅焯水后控水备用，热锅倒入油，油热后将油倒入出，再倒入凉油 -
4倒入鸡翅煎两面金黄后 -
5放入苹果也煎一下 -
6放入番茄酱，生抽，盐，白糖，白醋，调成合口的酸甜味 -
7炒匀后，兑少许水，大火煮开 -
8转中火，翻面，收汁即可
小窍门
1.调汁根据自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同
2.油热倒出，再倒凉油煎鸡翅，这是不粘锅的小窍门
2.油热倒出，再倒凉油煎鸡翅，这是不粘锅的小窍门
使用的厨具：平底锅
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