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木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1木耳提前泡好（我是提前泡了一夜）去蒂撕成小片 -
2锅中放水烧开放木耳淖水捞出
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3鸡蛋打碗里搅拌均匀
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4锅烧干放点花生油放鸡蛋炒成蛋花，盛出备用
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5葱切花
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6锅烧干放点花生油放葱花炒香，放木耳翻炒两下，放耗油酱油和盐继续翻炒大约一分钟
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7蛋花倒进锅里继续翻炒四五下即可
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8出锅
使用的厨具：炒锅
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