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诗文 发面的油条
释义
发面的油条的做法
“最近天气太冷了。吃点高热量的食物抵抗寒冷。早餐油条搭配一杯红茶枸杞,吃的很舒服暖暖的老胃。晚上发面,早晨起来炸油条时间很宽松的。就是发面没有放任何的添加剂,喜欢豆浆,牛奶和酸奶搭配也是不错的组合了。这个是懒人做饭的秘方哈,喜欢的一起来做油条。”

食材明细

主料
  • 高筋粉 500g
辅料
  • 酵母粉 5g
  • 8g
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

发面的油条的做法步骤

  • 发面的油条的做法步骤:1
    1
    温水和面,酵母粉用温水化开倒入面粉中,拌到无干粉揉合好,密封放在温度低的地方发酵一夜
  • 发面的油条的做法步骤:2
    2
    早晨面发酵好了。
  • 发面的油条的做法步骤:3
    3
    取出面的一部分擀橙厚面皮,
  • 发面的油条的做法步骤:4
    4
    按照自家的锅来取决,面胚的大小,在面上刷点油。
  • 发面的油条的做法步骤:5
    5
    切好的油条面胚,二个用筷子按压一下
  • 发面的油条的做法步骤:6
    6
    热油大概有80度左右,可以用面试下,火不要开大,放入油条面胚炸好一面在翻一面,颜色金黄即可。
  • 发面的油条的做法步骤:7
    7
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小窍门

发面油条没有任何的添加剂。吃的更放心。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2024/12/22 13:43:19