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诗文 里脊肉大白菜鸡蛋汤
释义
里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法

食材明细

主料
  • 大白菜 1瓣
  • 鸡蛋 2个
  • 里脊肉 70克
辅料
  • 料酒 适量
  • 韩式辣椒酱 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：1
    1
    材料：大白菜（已清洗）、鸡蛋、里脊肉（已切片）、葱段
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：3
    3
    打成蛋液，待用。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：4
    4
    将已清洗大白菜放在案板上切开，待用。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：6
    6
    随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：8
    8
    接着，合入切好的大白菜翻炒一下。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：9
    9
    加入一些清水煮开，煮至大白菜熟软。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：10
    10
    然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的韩式辣椒酱。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：12
    12
    加适量的盐。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：13
    13
    加适量的鸡精。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：14
    14
    调味搅匀。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：15
    15
    搁入葱段，即成。
  • 里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤：16
    16
    盛出，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间：2026/6/2 8:14:16