正宗小白菜水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
小白菜叶子掰开清洗干净。
2
切成丝后在剁成末。
3
装入盆中加入食盐杀出水分。
4
胡萝卜擦细丝。
5
剁成末。
6
4个鸡蛋打入碗中搅散。
7
准备葱花。
8
起锅烧油（用宽油，比平时炒菜多一些）。
9
下入胡萝卜碎翻炒均匀倒入蛋液继续翻炒。
10
将鸡蛋炒成颗粒状盛出备用。
11
将小白菜末挤尽水分。
12
调馅：加入生抽1勺。
13
蚝油1勺。
14
五香粉半勺。
15
香油1勺搅拌均匀。
16
和面：将小白菜汁液倒入面粉中（使其全部的营养不流失）。
17
和好面团醒发半小时。
18
擀皮包入馅料。
19
包好的饺子。
20
水烧开下入锅中，中途浇一次凉水滚开即可。
21
成品图（尝一口，比肉馅的饺子好吃）。

诗文	小白菜水饺
释义	“小白菜的营养价值很高：它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和胡萝卜素；含蛋白质是大白菜的2倍，含钙成分也是大白菜的2倍，含胡萝卜素是大白菜的4倍。所以，多吃小白菜对人体有益……” 食材明细主料小油菜 4顆胡萝卜 1个鸡蛋 4枚面粉 300克辅料食盐半勺生抽 1勺蚝油 1勺五香粉半勺香油 1勺咸鲜口味煮工艺一小时耗时高级难度小白菜水饺的做法步骤 1 小白菜叶子掰开清洗干净。 2 切成丝后在剁成末。 3 装入盆中加入食盐杀出水分。 4 胡萝卜擦细丝。 5 剁成末。 6 4个鸡蛋打入碗中搅散。 7 准备葱花。 8 起锅烧油（用宽油，比平时炒菜多一些）。 9 下入胡萝卜碎翻炒均匀倒入蛋液继续翻炒。 10 将鸡蛋炒成颗粒状盛出备用。 11 将小白菜末挤尽水分。 12 调馅：加入生抽1勺。 13 蚝油1勺。 14 五香粉半勺。 15 香油1勺搅拌均匀。 16 和面：将小白菜汁液倒入面粉中（使其全部的营养不流失）。 17 和好面团醒发半小时。 18 擀皮包入馅料。 19 包好的饺子。 20 水烧开下入锅中，中途浇一次凉水滚开即可。 21 成品图（尝一口，比肉馅的饺子好吃）。使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜午餐晚餐
随便看	紫薯南瓜饼三花养生茶番薯蛋肉粥香辣白菜拌粉丝家常版蛋挞红烧牛排熊猫面包美味手卷寿司烤红薯薯泥甜品孩子眼中的冰淇淋奥尔良烤鸡简易上汤豆苗木耳山药炒甜豆海鲜粥（香菇鱿鱼对虾瑶柱银鱼）剁椒蒸鲳鱼蒜香豌豆苗赛螃蟹山药小炒豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗香菜肉水饺黑木耳油面筋包心菜家常版三明治家常炖鱼炸藕盒肉末鸡蛋炒韭苔

食材明细

小白菜水饺的做法步骤