食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红豆吐司的做法步骤
-
1原料备用。 -
2冰冻的蜜红豆解冻。 -
3将除红豆和黄油以后的其它材料全部倒入面包机，充分混合。 -
420分钟后加入黄油。 -
5加入解冻好的蜜红豆。 -
6一直揉到面团可拉出大片薄膜，收圆。 -
7发酵至2-2.5倍大小。 -
8发酵后排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟。 -
9取出一个面团，擀成椭圆形，然后卷起。放入吐司模中，进行二次发酵。 -
10至九分满时加盖。 -
11烤箱预热，170度约烤40分钟即可。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
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