网站首页  词典首页

诗文	鱼头豆腐汤
释义	食材明细 主料 鱼头 1个 鱼尾鱼骨 1付 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 调料 盐 2勺 味精 半勺 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鱼头豆腐汤的做法步骤 1 鲢鱼洗净去除内脏。 2 鱼头取下劈开。 3 鱼肉去骨，鱼骨留下。 4 用鱼头和鱼骨熬汤，鱼肉留作他用。 5 豆腐切块。 6 锅中放油，爆香葱姜蒜。 7 放入鱼头和鱼骨，炒出香味。 8 慢慢把鱼头和鱼骨鱼尾炒碎。 9 转入砂锅中加入热水。 10 大火烧开，去除浮沫。 11 小火熬制半个小时，至汤汁呈乳白色。 12 加入豆腐继续熬制十分钟。 13 撒盐味精调匀即可。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
随便看	网红三色曲奇 湘西外婆菜 椒盐红虾 水煮虾丸 焦糖奶油酱 奶油布丁 剁椒鱼头 生煎包 贝壳花卷 玫瑰花煎饺 蒜香芝士烤花菜 韭菜鸡蛋饺子 懒人焖饭 菌菇海鲜火锅 山楂苹果梨罐头 凉拌紫甘蓝 洋白菜炒粉条 玛格丽特饼干--小朋友的最受 糖醋里脊 千叶豆腐炒牛肉丝 青椒洋葱炒鸡蛋 黑椒汁炒猪蹄 彩色面条 茄汁鸡米花炒年糕～酸酸甜甜小朋友的最爱 正宗奥尔良鸡腿堡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。