食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
生煎包的做法步骤
-
1面粉加入酵母，白糖，泡发粉 -
2加入温水调成絮状 -
3揉成光洁的面团醒发 -
4利用发酵的时间准备肉馅，肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉，胡椒粉，料酒，生抽少许，姜末小半碗水分三次朝一个方向拌匀上劲 -
5加入葱花拌匀备用 -
6面团发酵至原来的一点五倍即可 -
7再次揉成光洁的面团 -
8面团搓成长条，揪成大小均匀的挤子 -
9用擀面杖擀擀成边缘薄中间稍后的面皮 -
10挑上肉馅 -
11包成包子状，醒发十分钟 -
12平底锅倒入适量的底油烧至五成热下煎包煎制，收口处朝下 -
13煎两分钟加入小半碗清水，盖上锅盖 -
14待水份煎干撒上黑芝麻，和葱花煎两分钟即可 -
15成品 -
16成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童节
- 五花肉烩大蒜
- 虾蛄炒西葫芦
- 大蒜皮蛋炒腐竹
- 荷兰豆腊肉炒山药
- 虾皮芹菜炒山药
- 虾米干炒牛肉片
- 黄瓜皮蛋汤
- 松茸肉片炒面
- 牛角小面包
- 华夫饼
- 香菇肉酱蒸米粉
- 酸菜鲈鱼
- 可可车轮泡芙
- 可可古早蛋糕
- 双色水饺
- 孜然三文鱼头
- 口感层次丰富滴~【全麦蔓越莓乳酪软欧】
- 抹茶车轮泡芙
- 自制双皮奶
- 香草卡士达排包
- 蒜香西生菜
- 海鲜菇胡萝卜小排汤
- 花生酱黄瓜拌粉皮
- 巧克力卡仕达派
- 日式盐面包
- 名什么什么川的成语
- 名什么什么帛的成语
- 名什么什么席的成语
- 名什么什么废的成语
- 名什么什么异的成语
- 名什么什么当的成语
- 名什么什么录的成语
- 名什么什么得的成语
- 名什么什么收的成语
- 名什么什么族的成语
- 名什么什么日的成语
- 名什么什么时的成语
- 名什么什么易的成语
- 名什么什么显的成语
- 名什么什么暗的成语
- 泊禹祠（宋·潘阆）
- 泊秋江（唐·贯休）
- 泊秋浦（唐·李中）
- 泊秋溪作（清·丘逢甲）
- 泊秦淮三首 其二（近现代·缪祉保）
- 泊秦淮雪中一绝（宋·赵鼎）
- 泊秦淮（唐·杜牧）
- 泊空岩上杜公亭（清·释敬安）
- 泊端州（明·成鹫）
- 泊端溪（明·区大相）
- 泊繁昌（明·李孙宸）
- 泊练祈塘（明·李昱）
- 泊罗庙（宋·魏良臣）
- 泊聊城（元末明初·王冕）
- 泊舟七里江八游金山口占（清·张洵佳）
- 黄金选冶金属平衡技术规范氰化炭浆工艺(YS\T3031-2018)/中华人民共和国黄金行业标准
- 临床分子诊断学(供医学检验技术专业用全国高等学校教材)
- 睡前故事(彩绘注音版)/亲子共读丛书
- 统计学基础及应用(第3版高等职业教育财经类十三五规划教材)
- 第二届黎族文化论坛文集/中国黎学文库
- 药物筛选和成药性评价的基础与实践(普通高等教育十三五规划教材)
- 2018-2019年中国旅游发展分析与预测(2019版)/旅游绿皮书
- 体育学概论
- 浙江改革开放实践的理论贡献(第1辑)
- 模拟电子电路分析与制作(高职高专十三五规划教材)
- 启功楷书技法/启功书法教程系列
- 梦想传承(亚洲咖啡西点)
- 物料提升机司机(建筑施工特种作业人员安全技术培训教材)
- 高校网络宣传工作概论
- 347应用心理专硕基础知识解析/勤思考研必胜丛书