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诗文 鸡肉香菇盅
释义
鸡肉香菇盅的做法

食材明细

主料
  • 香菇 八朵
  • 鸡胸肉 二两
  • 胡萝卜 一小段
辅料
  • 一小勺
  • 蚝油 一勺
  • 五瓣
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鸡肉香菇盅的做法步骤

  • 鸡肉香菇盅的做法步骤:1
    1
    香菇洗净去掉根部分。
  • 鸡肉香菇盅的做法步骤:2
    2
    鸡肉剁成肉荣
  • 鸡肉香菇盅的做法步骤:3
    3
    加入一勺蚝油,一小勺盐,我加了一点点丝瓜碎。是上次做丝瓜盅剩下的。搅拌均匀
  • 鸡肉香菇盅的做法步骤:4
    4
    将搅拌好的鸡肉荣填平香菇
  • 鸡肉香菇盅的做法步骤:5
    5
    切胡萝卜丁
  • 鸡肉香菇盅的做法步骤:6
    6
    剁蒜末
  • 鸡肉香菇盅的做法步骤:7
    7
    将蒜末和胡萝卜丁撒在香菇上。上锅蒸,大约十分钟即可。
  • 鸡肉香菇盅的做法步骤:8
    8
    蒸好后盛出。

小窍门

最好放盘子里蒸。我家没有打盘子,汤没留住,有点可惜了??
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 6:11:48