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诗文 奶香黑芝麻吐司
释义
奶香黑芝麻吐司的做法

食材明细

主料
  • 特一粉 300克
辅料
  • 黄油 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 4克
  • 牛奶 140毫升
  • 黑芝麻 适量
配料
  • 白糖 40克
  • 3克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

奶香黑芝麻吐司的做法步骤

  • 奶香黑芝麻吐司的做法步骤:1
    1
    面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。
  • 奶香黑芝麻吐司的做法步骤:2
    2
    和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。
  • 奶香黑芝麻吐司的做法步骤:3
    3
    饧制2小时,发到面团的两倍。
  • 奶香黑芝麻吐司的做法步骤:4
    4
    把面团分成三份揉匀。
  • 奶香黑芝麻吐司的做法步骤:5
    5
    放入黑芝麻。
  • 奶香黑芝麻吐司的做法步骤:6
    6
    慢慢揉均匀。
  • 奶香黑芝麻吐司的做法步骤:7
    7
    饧制10分钟。
  • 奶香黑芝麻吐司的做法步骤:8
    8
    擀成长形薄片。
  • 奶香黑芝麻吐司的做法步骤:9
    9
    卷起来,再重复擀卷一次。
  • 奶香黑芝麻吐司的做法步骤:10
    10
    放入吐司模具。
  • 奶香黑芝麻吐司的做法步骤:11
    11
    放到温暖处饧制八分满。
  • 奶香黑芝麻吐司的做法步骤:12
    12
    放入烤箱,190度烤40分钟。取出来脱模。
  • 奶香黑芝麻吐司的做法步骤:13
    13
    晾凉切片,即可享用。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 17:28:20