“素鸡是一种豆制品，吃上去软中带韧，口感很不错，素鸡中还含有丰富的蛋白质和人体所必需的8种氨基酸，营养价值蛮高的，素鸡中还含有多种矿物质，能补充钙质，可防止骨质疏松，和青椒一起炒，开胃下饭，做法也简单。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒素鸡的做法步骤
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1准备好材料，青椒3个，圆素鸡1个。 -
2圆素鸡去掉外面的包装，洗净后切成条状。 -
3青椒去籽后洗净，也切成丝。 -
4锅中倒入适量油，放入切成条的素鸡翻炒均匀，直至素鸡呈金黄色后盛出。 -
5锅中留底油，放入切成丝的青椒炒匀。 -
6炒至青椒出香味后放入炸好的素鸡一起翻炒均匀。 -
7炒匀后加入少许的盐后再加入1勺的生抽，快速炒匀。 -
8加入少许的水煮开后，加适量糖调味后即可出锅。 -
9吃上去Q弹软糯，清爽开胃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜