网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	猪肉茄子馅包子
释义	食材明细 主料 圆茄子 1个 肉馅 300克 面粉 400克 辅料 盐 3克 蛋清 1个 香油 1勺 白胡椒粉 少许 葱姜蒜末 适量 咸香 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 猪肉茄子馅包子的做法步骤 1 酵母放入30度左右的温水中划开，加入到面粉中，活成面团，发酵一个小时左右，面团发到两倍大。 2 茄子去皮切成小丁。 3 肉馅中，加入3克盐，少许白胡椒粉，一勺香油，蛋清1个，葱姜蒜末适量，再加入茄子丁拌匀。 4 发酵发的面团在案板上揉一揉排气，揉成长条状，再分成50克左右大小的小剂子。 5 按扁擀成皮。 6 包入馅儿。 7 锅中放水，屉布提前用水浸湿，拧一下不要拧得太干，铺好屉布，包好的包子上锅二次饧20分钟左右。 8 开火，大火烧开后转中小火蒸15分钟，关火，不要急于掀盖，等两三分钟后出锅。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   包子
随便看	蒜泥薯叶 腐乳红薯杆 黑木耳肉面结煮米粉 芒果椰香糯米饭【初味日记】 果缤纷气泡饮 红豆卷馒头2 黑芝麻馒头（液种法） 油条(泡打粉版) 香肠 秋葵蒸蛋 古镇风味清凉盛夏特饮·酸梅汤 韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器 素炒瓜菜 黄金甘薯芝士条 浓郁布朗尼，蒸着吃更适合秋天哦 洋葱花肉炒素鸡 五花肉炒茄子 玉米豆浆 农家茄子 蒸南瓜 西红柿面片汤 紫菜肉末汤米粉 苦瓜煎蛋 烧鸭腿 南瓜馒头 霄壤之殊 霄壤什么什么的成语 霄鱼什么什么的成语 霄鱼垂化 震主之威 震主什么什么的成语 震什么之什么的成语 震什么人什么的成语 震什么什么今的成语 震什么什么地的成语 震什么什么威的成语 震什么什么宇的成语 震什么什么心的成语 震什么什么聋的成语 震什么什么雨的成语 送刘介夫（明·邵宝） 送刘从事之成都（明·胡应麟） 送刘从周教授（宋·刘过） 送刘令公入觐（明·卢龙云） 送刘令还襄陵（明·何景明） 送刘以初下第还常熟（明·王鏊） 送刘仪先辈大名尉（宋·司马光） 送刘仪甫职方东归二首（宋·吕陶） 送刘仲修（元末明初·戴良） 送刘仲兰之呼兰（清·成多禄） 送刘仲子就试（宋·方岳） 送刘仲彬（明·陶安） 送刘仲德分教感恩（明·湛若水） 送刘仲素行（元·耶律铸） 送刘仲起主簿（宋·楼钥） 见匠 安吉古代家风家训(选编)(精) 平常人语/名家散文自选集 前世是鸟/名家散文自选集 眼观六路/名家散文自选集 亲爱的母亲河/名家散文自选集 散文六十篇/名家散文自选集 呼唤爱意/名家散文自选集 牛化自己/名家散文自选集 古道秋风/名家散文自选集 烟霞满衣/名家散文自选集 营销管理职能与实务(普通高校营销省级特色专业教材) 金瓶梅(共6册汉俄对照)(精)/大中华文库 练级(自我进化的十项修炼)/UP系列 建筑设计资料集(5第3版第5分册休闲娱乐餐饮旅馆商业)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。