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诗文 木瓜椰奶冻
释义
木瓜椰奶冻的做法

食材明细

主料
  • 木瓜 950克
  • 牛奶 500亳升
辅料
  • 椰子粉 适量
  • 白糖 适量
  • 吉利丁片 5片
  • 果味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

木瓜椰奶冻的做法步骤

  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：1
    1
    准备好所有材料。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：2
    2
    将牛奶倒入锅内。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：3
    3
    往里加糖跟椰子粉。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：4
    4
    白糖量随意，不喜甜的可以不放，牛奶尽量不要煮沸，营养要损失掉的。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：5
    5
    小火微加热后关火。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：6
    6
    吉利片用冰水泡软。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：7
    7
    挤掉水份。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：8
    8
    倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：9
    9
    凉透后备用，不用开火的哦，吉利片一放进去就溶解了。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：10
    10
    木瓜从头部切开，约6-7公分。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：11
    11
    用长勺子把里面的籽都给挖出来。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：12
    12
    取一小点的碗，将木瓜放进去，能保持直立就可以了。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：13
    13
    将凉透后的牛奶倒入木瓜中。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：14
    14
    倒满。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：15
    15
    盖上切下的木瓜头。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：16
    16
    包上保鲜袋放冰箱。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：17
    17
    冷藏2小时以上，看里面的奶都凝固没有。
  • 木瓜椰奶冻的做法步骤：18
    18
    凝固了就可以切片装盘了。
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更新时间：2026/7/30 14:15:14