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诗文
鲜虾披萨
释义
食材明细
主料
虾仁
200g
彩椒
各一个(青红黄)
洋葱
一个
番茄酱
适量
马苏里拉奶酪
一包
面粉
适量
安琪酵母粉
适量
小苏打
一匙
辅料
油
适量
原味 口味
未知 难度
鲜虾披萨的做法步骤
1
面粉中加入酵母粉,小苏打一点点,有黄油放黄油,没有熟油也可以,温水和面,搅拌成絮状,揉成面团!
2
揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发!
3
虾仁剥好(先冷冻30分钟,拿出来更好剥)撒上料酒去腥。
4
彩椒洗净切好。
5
锅中倒入少许油,爆香洋葱,加入虾仁,撒上胡椒粉,盐!虾仁变色出锅,待用。
6
披萨盘底抹油。
7
取发好的面团适量,用手按压拉伸跟烤盘大小,底部压薄,用叉子扎上小眼,均匀抹上番茄酱。
8
撒上芝士。
9
铺上炒好虾仁和洋葱。
10
再撒上彩椒、最顶层撒上芝士。
11
面饼边上刷上鸡蛋液。
12
烤箱上下火200度烤25分钟。
13
20分钟的样子。
14
烤好。
15
美味。
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更新时间:2025/6/3 1:47:23