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诗文 干煸蘑菇小炒
释义
干煸蘑菇小炒的做法
“蘑菇头一次这样做,别有一番滋味有点烧烤的味道,感觉还不错”

食材明细

主料
  • 蘑菇 适量
  • 绿辣椒 3个
  • 猪肉 适量
辅料
  • 孜然 一点
  • 熟芝麻 一点
  • 红辣椒丝 一点
  • 生抽 一点
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 孜然 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

干煸蘑菇小炒的做法步骤

  • 干煸蘑菇小炒的做法步骤:1
    1
    蘑菇焯水攥干备用
  • 干煸蘑菇小炒的做法步骤:2
    2
    准备辅料,肉丝,青辣椒,红辣椒丝,葱花
  • 干煸蘑菇小炒的做法步骤:3
    3
    孜然芝麻
  • 干煸蘑菇小炒的做法步骤:4
    4
    锅中热油
  • 干煸蘑菇小炒的做法步骤:5
    5
    下入肉丝炒制变色
  • 干煸蘑菇小炒的做法步骤:6
    6
    然后加葱花红辣椒丝爆香爆香加入一点生抽
  • 干煸蘑菇小炒的做法步骤:7
    7
    然后加蘑菇和辣椒
  • 干煸蘑菇小炒的做法步骤:8
    8
    大火翻炒2分左右,加盐五香粉
  • 干煸蘑菇小炒的做法步骤:9
    9
    最后要出锅时加孜然芝麻炒出香味,关火就可以
  • 干煸蘑菇小炒的做法步骤:10
    10
    家常小菜请您品尝
  • 干煸蘑菇小炒的做法步骤:11
    11
    孜然的香味包裹着蘑菇有点烧烤的味道
  • 干煸蘑菇小炒的做法步骤:12
    12
    成品上图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:03:44