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诗文 韭菜炒河虾
释义
韭菜炒河虾的做法

食材明细

主料
  • 河虾 适量
  • 韭菜 适量
辅料
  • 蒜米 适量
  • 米椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜炒河虾的做法步骤

  • 韭菜炒河虾的做法步骤:1
    1
    河虾用清水浸泡一下(活蹦乱跳的,真是生猛。我家喵就过年了,在旁边捡漏,就差开着嘴等虾子自己跳进嘴了)。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净沥干水。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:3
    3
    沥干水后切断备用。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:4
    4
    姜葱蒜切好。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:5
    5
    将泡过后的虾子用筛子滴干水。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:6
    6
    锅中热油将滴干水的虾子倒入加少许盐让虾子进味(拍完照之后才发现,买河虾还得赠送了一条XS的桂鱼)。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:7
    7
    中火慢慢炒干之后依次放入姜葱蒜煸香之后倒入少许料酒继续翻炒。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:8
    8
    放韭菜?点酱油鸡精。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:9
    9
    最后再放点耗油翻炒一下。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:10
    10
    一碟小河虾送饭下酒皆是绝配。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  
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更新时间:2025/3/19 3:58:23