“焖饭方便快捷，很适合上班族！五彩焖饭营养价值丰富，可做养生食物！玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品，其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分，且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效，同时也可以延缓老化，甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米，也可以降血脂及降低血清胆固醇。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱油五彩焖饭的做法步骤
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1将鸡肉，火腿肠都切丁，冻玉米粒、青豆粒备用 -
2放入容器中，加盐、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟。 -
3青豆、玉米放热水戳熟 -
4大米加少许水放入电饭锅！喜欢硬的少加水，喜欢吃软的多加水。加入少许猪油，这是这道菜的精华所在 -
5葱圈、姜末、辣椒碎、蒜沫，用油爆香，比平常炒菜油要多一点 -
6倒入鸡肉翻炒 -
7鸡肉8分熟，倒入玉米粒青豆，加盐进行翻炒 -
8将炒好的菜倒入6分熟的米饭里 -
9再倒入火腿丁 -
10用饭产把菜和饭搅均，倒入适量调味酱油 -
11电饭锅跳档后再闷5分钟即可食用 -
12米饭吸收油脂和菜香，很好吃！怕胖的同学，还可以用生菜包着吃
小窍门
饭菜合一的做法很省事，将菜与饭合二为一焖在一个锅里，小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤，吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香，很多人会说这是懒人饭，我倒得觉得这也是一个巧心思的饭，省事省力也的确是它的另一大亮点。
使用的厨具：电饭煲
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