“简单爽口，蒜香浓郁，就连汤汁都很鲜美！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇蒸腐竹的做法步骤
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1主要食材：鲜腐竹、金针菇、大蒜、剁椒、生抽 -
2大蒜剁成末、鲜腐竹切成大段。
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3金针菇切去老根冲洗干净，沥干水分码入深盘中。
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4切好的腐竹码在金针菇上。
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5锅中放底油，放入剁椒、蒜末小火炒香。
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6炒香蒜末后关火，放入生抽、少许白糖拌匀成料汁。
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7调好的料汁浇在腐竹上，放入蒸锅大火蒸制。
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8上汽后蒸8分钟关火，取出，撒些香葱末提色增香即可。
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9成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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