食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小酥肉烩冻豆腐的做法步骤
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1小酥肉适量，之前做的，冷冻在冰箱里了。 -
2冻豆腐一袋。 -
3锅里注油烧热，爆香葱姜。 -
4加1大碗水，再加点鸡粉。 -
5烧开后下小酥肉。 -
6大火煮，这样汤色浓。 -
7大概煮六七分钟后下入冻豆腐，继续大火煮。 -
8炖至冻豆腐化透，汤浓白。 -
9加盐调味。 -
10有青菜就放些，没有不加也行。加了青菜颜色好，营养也更好。我放了1棵大头油菜。 -
11煮至青菜熟了即可。 -
12成品，清淡鲜美，一点都不油腻，孩子吃了不少。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜