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诗文
小酥肉烩冻豆腐
释义
食材明细
主料
小酥肉
适量
冻豆腐
适量
青菜
少许
辅料
葱姜
少许
盐
适量
鸡粉
少许
清水
1大碗
咸鲜 口味
烩 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小酥肉烩冻豆腐的做法步骤
1
小酥肉适量,之前做的,冷冻在冰箱里了。
2
冻豆腐一袋。
3
锅里注油烧热,爆香葱姜。
4
加1大碗水,再加点鸡粉。
5
烧开后下小酥肉。
6
大火煮,这样汤色浓。
7
大概煮六七分钟后下入冻豆腐,继续大火煮。
8
炖至冻豆腐化透,汤浓白。
9
加盐调味。
10
有青菜就放些,没有不加也行。加了青菜颜色好,营养也更好。我放了1棵大头油菜。
11
煮至青菜熟了即可。
12
成品,清淡鲜美,一点都不油腻,孩子吃了不少。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:11:52