“节后，我们吃一些快手素菜，也是刮肠收脂的良方。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1准备土豆一个。 -
2用刮刀去皮，用叉子叉成丝，浸泡在盆中用清水泡去淀粉。 -
3食材集合：土豆丝沥去水捞入漏水的筐子。葱切末、小米椒切成圈。 -
4起锅烧油。 -
5爆香葱姜末和小米椒。 -
6倒入土豆丝煸炒。 -
7加入食盐、五香粉、自制味精，加入酱油上色。 -
8倒入食醋和清水，翻炒几下出锅。 -
9成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜