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诗文
“快手素菜”韭菜炒鸡蛋
释义
“韭菜炒鸡蛋也是一道素菜,相当的美味。”
食材明细
主料
韭菜
1把
鸡蛋
2只
辅料
食用油
两勺
食盐
1/4勺
五香粉
1/4勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备一把韭菜并摘净再洗干净。
2
韭菜切段装盘。
3
打两个鸡蛋在碗中。
4
起锅烧油。
5
鸡蛋搅散倒入锅中煎蛋饼。
6
翻面后金黄色的蛋饼就煎好了。
7
倒入韭菜并切碎蛋饼,加入食盐、五香粉,煸炒之后就可以出锅了。
8
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:44:21