“道年菜不错吧，看着赏心悦目啊，吃着满嘴鲜香，哈哈！
平时做菜很少摆盘，顺手拿个橙子摆了一下，没想到效果奇好啊，自我感觉非常良好，所以相片多拍了几张啊～
这个海虾蛋白质很丰富，是老公的同事送的，他刚从老家湛江回来，带了不少靓海产，还有鲜鱿鱼，回头再上菜啊！
海虾吃着就是不一样，跟养殖的虾没法比，太好吃了～！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧大虾的做法步骤
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1虾洗净，去头； -
2准备姜葱蒜； -
3锅中热油，下姜蒜爆香； -
4下虾煎香一面； -
5加入料汁，糖和少许清水； -
6焖至虾熟汁收干的时候，在锅边调入少许米酒增香； -
7上锅前撒点葱花点缀一下；把橙子切片摆盘，中间放入烧好的虾即可！
小窍门
料汁最好事先调匀，我当时是忘记调了了，所以直接下的生抽，糖等！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜