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诗文
炸虾仁
释义
食材明细
主料
鲜虾
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
淀粉
适量
泡打粉
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
植物油
适量
椒盐
适量
清水
适量
咸香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炸虾仁的做法步骤
1
鲜虾剥皮取肉,葱,姜,盐,料酒盐制入味
2
鸡蛋一个,淀粉3:1面粉加少许泡打粉,适量的清水调成浓糊状
3
热锅加油烧至六成热,虾仁沾糊开始炸,第一遍可以轻炸微微上色,复炸一遍颜色金黄即可捞出沥油,此步骤火候掌握很重要,所以没有照相
4
装盘享用吧!炸虾仁请大家参考!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 学生
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accreditation
accredited
accrete
accretion
accretive
accroach
accruable
accrual
accrual basis
accrue
accrued
accrued interest
accrue to
acct
acct.
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更新时间:2026/6/8 21:30:23