网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
新疆羊肉抓饭
释义
“吃到羊肉抓饭想家了……”
食材明细
主料
洋葱
1个
胡萝卜
2根
羊肉
200g
白米
3杯
辅料
盐
适量
清淡 口味
焖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
新疆羊肉抓饭的做法步骤
1
准备羊肉,洋葱,胡萝卜。胡萝卜,洋葱切粗丝。羊肉切大块。如爱吃肉可以多放点,带上肥肉会更香更油,口感更好。米泡在凉水里2小时。这样可以避免焖时米夹生。
2
将羊肉下入沸水,煮开,捞出肉,冷水清洗。
3
锅内放油,比炒菜多一倍。放入羊肉稍炒,加水,煮肉。沸腾后转小火炖半小时。中间加盐入味。捞出肉,汤留在锅里。
4
把切好的胡萝卜丝和洋葱丝铺在锅底,再放肉,最后铺米。水要没过米。水不要太多,否则米太软。
5
大火烧,冒气后,逐渐转小火,焖大约40分钟。
6
最后搅拌,出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 菜 新疆菜 米饭
随便看
皮蛋火腿鸡蛋羹
鸡蛋手擀面
冰糖柠檬红茶
#肉类#鸭腿炖白萝卜
卤牛肉
青椒豌豆炒虾段
麻辣兔
手撕口水鸡
鲜锅兔
虾仁蒸鸡蛋
百香果柠檬蜜
西葫芦鸡蛋饼
鸡蛋粉皮
茶树菇粉条炖鸡
芦笋凉拌虾仁
秘制辣椒油
缤纷酸奶杯
自制炒酸奶
泥鳅鸡蛋汤
苋菜炒饭
双椒鸡丁拌面
鸡米花
红薯发糕
芦笋拌腐竹
蒜汁盐水鸭
生什么什么束的成语
生什么什么梦的成语
生什么什么歹的成语
生什么什么死的成语
生什么什么民的成语
生什么什么法的成语
生什么什么泼的成语
生什么什么浪的成语
生什么什么海的成语
生什么什么渝的成语
生什么什么渺的成语
生什么什么炭的成语
生什么什么然的成语
生什么什么燥的成语
生什么什么现的成语
秋日幽居(清·陈勤)
秋日庐山作寄缪天自(明末清初·屈大均)
秋日庐陵送杜子野还摄钟陵纠掾(宋·严羽)
秋日应诏(隋末唐初·袁朗)
秋日应陈周李诸子集紫烟楼听雨十六韵(明·邓云霄)
秋日庚子答时人(明末清初·卢若腾)
秋日度彭蠡湖(明·陈绍文)
秋日庵居(宋·释元肇)
秋日庵居(清·王静淑)
秋日康山东归(宋·吕本中)
秋日归旧山(唐·许棠)
秋日归虎丘怀铦仲刚书记(明·良琦)
秋日归迟(明·郭辅畿)
秋日归里口号(清·朱颖)
秋日彭云生先生约访江楼诗碣(近现代·刘东父)
坏小子攻略(1)
罗斯福传(坐在轮椅上转动世界的巨人)
诛仙(4)
你为什么吃不开(做人不要太老实姊妹篇)
生命从明天开始
偶的男友是怪兽
华夏五千年名人胜迹(清朝前期卷上)
世界最有财富的女人/她世纪丛书
洗冤集录今译
婴幼儿保健全书
新婚卫生全书
一分钟摄影诊所
正说汉朝二十四帝(图文本)
税务案件/办案一本全
正说清朝十二后妃(图文本)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/20 7:59:43