网站首页  词典首页

诗文	麻辣豆腐
释义	食材明细 主料 北豆腐 1块 辅料 葱段 适量 配料 郫县豆瓣酱 1勺 盐 适量 花生油 适量 花椒 适量 八角 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麻辣豆腐的做法步骤 1 选择北豆腐一块。 2 切成均匀大小的块儿。 3 锅中热水，煮沸后加入豆腐放少许盐煮3分钟。 4 稍微放凉后备用，大概不烫手了就可以了。 5 锅中倒入花生油，油量稍微多一些，放入花椒八角葱段炒香后放入豆腐迅速翻炒，注意动作要轻缓，避免豆腐散掉。 6 待所有豆腐都沾油均匀后放入一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，这个时候豆腐基本已定型。 7 继续翻炒2分钟左右即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	啫啫鱼扣 懒人版糖醋排骨 自制黑腐竹 紫薯椰蓉包 鸡蛋辣椒炒年糕 肉末豇豆 奶香玉米汁 土豆小丸子 超超烘焙——早餐面包 豆豉蒸排骨 甜甜蜜蜜—金屋藏娇 酸辣黄豆芽 10分钟快手菜 蒜香豆腐蒸丝瓜 豆香老式面包 快手营养早餐--香蕉燕麦牛奶 创意早餐之爱情小树 虾爬子角瓜 肉炒三丝 卤鸡蛋 创意早餐之鼠夫妻偷蛋 韭菜白菜鸡蛋开口冰花锅贴 桑叶排骨汤 豆渣辫子面包 夏日小清新----柠檬挞 亲嘴小鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。