网站首页  词典首页

诗文	蚝油茼蒿
释义	食材明细 主料 茼蒿 约200克 辅料 大蒜 2瓣 蚝油 1大勺 生抽 适量 水淀粉 适量 清水 适量 盐 少许 清淡 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油茼蒿的做法步骤 1 买了1捆茼蒿，特别细嫩。1捆做俩菜，这是其中一半，洗净控水 2 一切为二 3 蒜切末 4 锅里坐水烧开，加油和盐，下茼蒿叶子部分，在沸水中翻个个，烫十几秒就马上捞出 5 接着烫茼蒿杆，汆烫半分钟左右 6 烫好的茼蒿叶子颜色为深绿，显暗不好看，把叶子部分铺在碗底，茼蒿杆铺在上面 7 锅烧热，凉油下蒜末炒香 8 加入生抽和蚝油 9 搅匀出香味 10 加适量清水，烧开后尝尝咸淡，我又加了一丢丢盐 11 水淀粉勾芡 12 至芡汁浓稠明亮 13 把芡汁浇在茼蒿上即可。 14 清淡鲜美 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红糟粉蒸肉 【健康美味】微波炉原味南瓜子 金针菇火腿肠炒蛋 茄汁烧黄鱼 越嚼越香---芝麻小法包 珍珠泡芙 将甜蜜封存---草莓果酱 沁凉诱惑---芒果慕斯蛋糕 草莓季：酸酸甜甜---草莓蛋糕卷 抹茶蓝莓玛德琳 香蕉椰丝饼干 酸奶蛋糕 6寸戚风蛋糕（不再气疯，不开裂） 西班牙海鲜烩饭 棒棒糖蛋糕 火腿炒鸡蛋 生炒南瓜苗 绿豆百合粥 疙瘩汤 六一大放送——超大号双重小熊蛋糕卷 酱辣小银鱼 黑米粗粮粥 腐乳汁烧杏鲍菇 家常水煮鱼 蓝莓果冻

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。