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诗文
麻酱拉皮
释义
“酸辣过瘾,美味凉菜”
食材明细
主料
拉皮
250g
胡萝卜
50g
黄瓜
50g
香菜
3根
辅料
醋
3勺
味极鲜
2勺
辣椒油
1勺
盐
1匙
芝麻酱
2勺
香油
10滴
其他 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
麻酱拉皮的做法步骤
1
拉皮浸泡一会儿洗净。
2
胡萝卜黄瓜切丝,香菜切碎备用。
3
拉皮捞出沥干水分。
4
盆中加入黄瓜,胡萝卜,香菜。
5
倒入味极鲜和醋。
6
芝麻酱加入少量清水调匀,倒入盆中。
7
加入辣椒油。
8
调入适量食盐。
9
戴手套,下手抓匀即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:36:33