“到了草莓大量上市的季节，今天用草莓制作一款好吃的小甜品，草莓牛奶布丁，制作简单，一学就会，口感酸甜，布丁嫩滑爽口，大人孩子都爱吃。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
草莓牛奶布丁的做法步骤
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1草莓牛奶布丁，口感爽滑，奶香浓郁。 -
2准备纯牛奶一袋，白凉粉20克，白糖1勺，草莓4颗，奥利奥饼干2块。
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3先把草莓切片放入两个小容器中，奥利奥饼干去除中间的夹心，压碎。
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4小奶锅中倒入纯牛奶一袋（245毫升）白糖一勺，白凉粉20克，搅拌均匀，小火煮开后关火。
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5倒入提前准备好的容器中，放入冰箱冷藏一个小时。
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6这是冷藏过的，牛奶成固体，牛奶布丁做好了。
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7在布丁表面放上奥利奥碎，草莓丁，取薄荷叶装饰。
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8口感酸甜嫩滑，非常好吃。
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9冷藏后再吃口感更佳，布丁奶香十足，草莓酸甜解腻，配上奥利奥，别有一番滋味。
小窍门
1、白凉粉一般烘焙用品店都有哦，和吉利丁片作用相同。
2、白凉粉和牛奶的比例是500毫升牛奶配40克白凉粉，比例放准备，成功率高。
3、不想吃凉的常温下牛奶液体也可以凝固，冷藏后口感更佳。
2、白凉粉和牛奶的比例是500毫升牛奶配40克白凉粉，比例放准备，成功率高。
3、不想吃凉的常温下牛奶液体也可以凝固，冷藏后口感更佳。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
下午茶