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诗文	粉蒸排骨
释义	食材明细 主料 猪小排 适量 蒸肉你粉 适量 辅料 料酒 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 糖 适量 花椒 适量 干红椒 适量 大葱 适量 微辣 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 未知 难度 粉蒸排骨的做法步骤 1 猪小排漂洗干净 2 加入少许生抽，料酒、糖、花椒粒拌匀 3 倒入蒸肉米粉，少许辣椒粉，白胡椒粉，再加少许料酒拌匀 4 放入碗内，放上葱段，大火蒸开转小火50分钟 5 蒸好出锅 6 成品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   私房菜
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