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诗文 老北京糊塌子
释义
老北京糊塌子的做法
“熊孩子一早起来玩啊玩不肯吃饭,爸爸问奶奶催,为娘我不吭声下厨试了个老北京糊塌子,熊孩子冒泡了说我吃,然后是一顿美美的碟,还喊爸爸,快来吃啊,我要变成北京人了。
不得不说,糊塌子还真好吃,重要是里面有菜照单全收了。”

食材明细

主料
  • 西葫芦 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 面粉 适量
  • 麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

老北京糊塌子的做法步骤

  • 老北京糊塌子的做法步骤:1
    1
    西葫芦一个擦丝。
  • 老北京糊塌子的做法步骤:2
    2
    加少许盐巴,放十分钟。
  • 老北京糊塌子的做法步骤:3
    3
    有点出水,不用倒。
  • 老北京糊塌子的做法步骤:4
    4
    加俩蛋搅拌。
  • 老北京糊塌子的做法步骤:5
    5
    加少量面糊,稠度合适即可,加一点麻油提味。
  • 老北京糊塌子的做法步骤:6
    6
    平底锅煎至两面金黄。
  • 老北京糊塌子的做法步骤:7
    7
    早餐搭配这个绝妙。
  • 老北京糊塌子的做法步骤:8
    8
    颜色很好哦!软软的好吃。
所属分类: 主食   家常菜   饼  
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更新时间:2025/3/10 17:49:29