食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常烧鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼洗净、加盐、料酒腌制十五分钟。 -
2姜蒜干辣椒切碎。 -
3锅中注油烧至六七成热，放入鳊鱼煎至两面金黄。 -
4用锅铲把鱼推至一边、放入姜蒜干辣椒炒出香味。 -
5加2勺料酒、1勺生抽、几滴老抽、1勺耗油、半勺香醋。 -
6加入一碗水烧开后转中火焖煮至汤汁浓稠。 -
7加入少许糖调味，撒上葱花出锅。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 把子肉
- 鲜香可口葱油拌面-厨房小白也能做
- 五香毛豆角
- 黄瓜花炒即食蟹棒
- 糖醋黄瓜条
- 百香果柠檬蜂蜜
- 青椒烧茄子
- 节瓜党参软排汤
- 枣卷子
- 蚝油焖豆腐
- 飘香葱油拌面，好吃到飞起
- 牛奶玉米片
- 彩色小炒
- 红枣紫米粥
- 糖醋芝麻豆腐
- 减肥芝麻菜凤梨沙拉
- 肉松包
- 白面大馒头
- 蓝莓蛋挞
- 蛋白舒芙蕾
- 蒲瓜炒肉片
- 番茄牛尾汤
- 虎皮蛋糕卷
- 青椒烧土豆块
- 芒果糯米饭
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