食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常烧鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼洗净、加盐、料酒腌制十五分钟。 -
2姜蒜干辣椒切碎。 -
3锅中注油烧至六七成热，放入鳊鱼煎至两面金黄。 -
4用锅铲把鱼推至一边、放入姜蒜干辣椒炒出香味。 -
5加2勺料酒、1勺生抽、几滴老抽、1勺耗油、半勺香醋。 -
6加入一碗水烧开后转中火焖煮至汤汁浓稠。 -
7加入少许糖调味，撒上葱花出锅。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 杨枝甘露
- 香辣牛肉酱
- 家常烧带鱼
- 酸菜猪肚
- 酸菜蚕豆炒夜开花
- 灌汤包
- 鱼丁烧茄子
- 西米双红汤
- 胡萝卜山药鲫鱼汤
- 春芽炒蒜苗
- 酸奶如意面包
- 咖喱浆拌面
- 咸肉火腿炖雷笋猴菇
- 蔓越莓奶酥软欧
- 腌柠檬片
- 花生红豆浆
- 自己在家也能做阿胶糕
- 香辣包菜腊肠
- 荷叶蛋烧大白菜
- 炸酱面
- 草莓养乐多
- 口蘑炒青菜
- 可乐翅根
- 素炒白菜苔
- 辣炒海虹
- 千里馈粮，士有饥色
- 千里骏骨
- 千里鹅毛
- 千金一刻
- 千金一壶
- 千金一壸
- 千金一掷
- 千金一瓠
- 千金一笑
- 千金一诺
- 千金不换
- 千金之体
- 千金之堤，溃于蚁壤
- 千金之堤，溃于蚁漏
- 千金之子
- 送程子仁之楚（明·谢榛）
- 送程子厚（明·陶安）
- 送程子方归蜀（宋末元初·仇远）
- 送程孚叟知归州（宋·苏籀）
- 送程孟阳楚游（明·郑胤骥）
- 送程孟阳游楚中（明·李流芳）
- 送程守（宋·徐积）
- 送程守（宋·徐积）
- 送程宗武游岝崿（宋·洪咨夔）
- 送程宪副子宾出镇巴东（明·谢榛）
- 送程宫谕（明·沈周）
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