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诗文 玉米胡萝卜饼
释义
玉米胡萝卜饼的做法

食材明细

主料
  • 嫩玉米 一根
  • 胡萝卜 一根
辅料
  • 全麦粉 少许
  • 鸡蛋 1个
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

玉米胡萝卜饼的做法步骤

  • 玉米胡萝卜饼的做法步骤:1
    1
    嫩玉米用料理机打碎备用,胡萝卜切细丁备用。
  • 玉米胡萝卜饼的做法步骤:2
    2
    加入适量全麦面粉。
  • 玉米胡萝卜饼的做法步骤:3
    3
    打入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 玉米胡萝卜饼的做法步骤:4
    4
    调成这种半干稀状态的糊状即可。
  • 玉米胡萝卜饼的做法步骤:5
    5
    不粘锅放少许油。
  • 玉米胡萝卜饼的做法步骤:6
    6
    用勺子舀入,暂时不要翻动,等一面定型后再翻面,直到两面金黄。
  • 玉米胡萝卜饼的做法步骤:7
    7
    可口的玉米胡萝卜饼就做好了。

小窍门

如果你喜欢咸,可以放入少许盐再拌匀面糊。全程小火,一面定型再翻面。拌面糊时要半干稀状态,别太干,干的话用少许水调节,也别太稀,稀了不好操作。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   小吃  
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更新时间:2025/3/19 4:33:49