食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧大骨头的做法步骤
-
1大骨头下锅焯水。 -
2捞出冲洗干净。 -
3锅中烧油下姜片冰糖。 -
4加生抽老抽，蚝油。 -
5翻炒均匀。 -
6加水，加盐，加葱姜，花椒，大料桂皮，香叶，加腐乳汁。 -
7大火煮开小火慢慢炖一个小时。 -
8出锅装盘。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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