食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
京味炒饼的做法步骤
-
1烙饼切细丝，卷心菜洗净切细丝。 -
2里脊肉切细丝，葱和姜切末，蒜切片。 -
3锅中坐底油，烧热后加入葱姜末，爆香后加入肉丝翻炒，肉丝变色后加入生抽和盐翻炒。 -
4将卷心菜丝直接铺在肉丝上，注意不要翻炒，之后将饼丝铺在卷心菜上，注意同样不要翻炒。 -
5饼丝与卷心菜焖烧片刻后整体翻炒，将所有食材拌匀后加入少许熟油或橄榄油，继续翻炒。 -
6锅中加入几滴香醋后加入蒜片，翻炒几下就可以出锅啦。
小窍门
1、如果是隔夜的烙饼，水分流失较多，需要多加一些卷心菜，注意不要加水。
2、出锅前加入几滴醋可以提香增鲜。
2、出锅前加入几滴醋可以提香增鲜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
- 红豆沙
- 一抹胭脂杨梅酒
- 羊汤皮冻
- 草莓醬
- 【简单花样饼大全】黑芝麻鸡蛋饼
- 一个人的火锅，谁家菜菜正飘香——————【红油火锅土豆 】
- 不加肉肉也可以做出超强美味-----杏鲍菇素杂酱
- 大盘鸡拌面
- 可爱健康于一体——鸡肉土司小刺猬
- 茭白小炒肉
- 花样蛋卷
- 五香毛豆
- 炸洋葱圈
- 酸辣海带丝
- 爆炒猪肝片
- 木耳炒鸡蛋
- 火龙果冰淇淋——惊艳的冰品
- 土豆饼
- 蒜茸拌野苋菜
- 无油版----水煮毛豆
- 洋葱土豆杂蔬饼
- 酱肉土豆大米饭
- 木耳菜油豆腐面结汤
- 鱼丸火腿馄饨面
- 油豆腐炒毛豆
- deprecating
- deprecatingly
- deprecation
- deprecatory
- depreciable
- depreciate
- depreciation
- depredation
- depress
- depressant
- depressed
- depressed area
- depressing
- depressingly
- depression
- 拜表回闲游（唐·白居易）
- 拜表归途中作（明·吴与弼）
- 拜表早出赠皇甫宾客（唐·白居易）
- 拜表次韵赠胡伯珩入庆（明·王缜）
- 拜袁越公墓因游定水寺有怀源老（宋末元初·戴表元）
- 拜西坟（宋·韩琦）
- 拜言（明·屈士煌）
- 拜詶泾川公见赠（明·严嵩）
- 拜许鲁斋像（宋末元初·李思衍）
- 拜访陆处士（唐·曹松）
- 拜诏次尚书刘公韵（元·魏初）
- 拜诏（元·魏初）
- 拜诏（宋·陈与义）
- 拜谒献陵（明·胡俨）
- 拜谒黔宁王庙（明·张洪）
- 亮点给力 提优课时作业本化学 9年级 上册 H 2020
- 芭比全商培养故事(5德商财商)
- 国内外数学奥林匹克试题精选(2012-2017) 数论部分
- 芭比全商培养故事(2志商悟商)
- 虚无主义:本质与发生
- 风信子的幸福
- 说理
- 2021高考数学真题全刷 决胜800题(全2册)
- 全国护士执业资格考试历年考点精析与避错 2021
- 《蒙古秘史》的多维翻译研究——民族典籍的复原、转译与异域传播
- 植物提取物在家禽生产中的研究与应用
- 高效科学养鹅160问
- 中华上下五千年(1-4)
- 美容礼仪(全国现代学徒制医学美容技术专业十三五规划教材)
- 基础会计学