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诗文
苹果果冻
释义
“自己做的果冻看着放心,吃着舒心”
食材明细
主料
苹果
适量
辅料
白糖
适量
麦芽糖浆
适量
配料
琼脂
适量
酸甜 口味
技巧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
苹果果冻的做法步骤
1
准备好食材
2
苹果去皮切成小块,淡盐水浸泡后放入开水锅里煮熟捞出沥干水分
3
用料理机加工成果泥
4
果泥倒进干净锅里加入一小碗麦芽糖浆和少量的白糖熬成粘稠
5
倒进碗里,是一碗香甜的苹果酱
6
另起锅把泡好的琼脂熬化
7
把苹果酱倒进熬好的琼脂汤中搅匀烧开后倒进容器里放凉切成小块,放进冰箱效果更好
8
来尝一块,酸酸甜甜很开胃
使用的厨具:电磁炉、食物调理机、煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/5/8 8:53:27